>『浦霞 禅』
『澤の泉大吟醸』
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『浦霞 禅』
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芭蕉の雫
「純米大吟醸」 |
食中酒でありながら、
優しく華やかな香りと酒米蔵の華の甘みが表れています。
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芭蕉の雫
「純米吟醸」 |
さわやかな酸味とキレ味を大切にしました。
２杯目、３杯目におすすめの酒質です。
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| 浦霞 禅 | ほどよい香りとまろやかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。
８℃前後に冷やして飲むのがおすすめ。
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| 澤の泉大吟醸 |
華やかな吟醸香が上立ち、
含み香もあり大吟醸酒らしい味わいで、
日本酒度が低く甘口の大吟。 女性に好評。 |
『芭蕉の雫』に合う食事
| 酸味 | ◎ | ポン酢・キノコなど |
| 苦味 | × | --------------- |
| 甘味 | △ | --------------- |
| 辛味 | ◎ | ゆず胡椒 |
| 旨味 | ◎ | 出汁のきいた鍋 |
鳴子ホテル女将日記 > 『芭蕉の雫』の製造工程はこちら
日本酒には美肌効果があるといわれています。
麹を扱う杜氏の手は白くてきれいなのはそのためです。
それには実はちゃんとした、科学的根拠があるのです。
●美白効果（遊離リノール酸）
人間の皮膚の色を決めるのは、主にメラミンという色素の量です。
メラミンは、紫外線などから身体をまもる役目を持つ物質であるのです。
これが大量に沈着すると、シミ・ソバカスの原因になってしまいます。
麹中に多く含まれる遊離リノール酸は、
実際に細胞のメラミン合成量を低下させる効果があるそうです。
●保湿効果（グリセロール）
日本酒のグリセロールは肌のうるおいを保つ効果があります。
またコラーゲンの主原料は、日本酒に含まれるプロリンとアルギニンで、
これらが体内に入ると、各細胞に運ばれてコラーゲンに変化します。
つまり、日本酒を飲むことによって、自然と肌の健康が保たれるのです。
●荒れ肌予防（α-エチルグルコシド）
清酒中では苦み成分として知られるα-エチルグルコシドは、
紫外線などの物理的・科学的刺激に対する防御壁になる
角質層の形成を促進させる作用があります。
●老化防止（フェルラ酸）
ポリフェノールの一種であるこの物質は、皮脂の酸化を抑えたり、
活性酸素により遺伝子がダメージを受けるのを押さえる
抗酸化作用があることが分かってきています。
分解しきれずに余った活性酸素は、その強い酸化作用により、細胞を傷つけるのです。
よりよい素材を、より手間をかけて・・
新鮮な海の幸、山の幸に心まで満腹。
地元の食材にこだわった美味しい料理と本物の湯に逢いににきて下さい。
※市場の都合により、メニューを変更する場合がございます。
※お食事は会食場となります。
期間：通年
●お一人様 15,750円～
◆二名様以上でお申し込みください。
■特典：１部屋毎に、「浦霞 禅」、「澤の泉大吟醸」、
「芭蕉の雫」のいずれか１本プレゼント
■備考：
入湯税 別途150円（大人のみ）
休前日 2,500 円増し
【夕食】 会席膳
【朝食】 バイキング
○チェックイン 15:00
○チェックアウト 10:00
※２名様以上でお申込みください。
| 【Ａ料金】：小学生 | 大人並みの食事・寝具付き | 大人料金の70% |
| 【Ｂ料金】：幼児 | お子様用の食事・寝具付き | 大人料金の50% |
| 【Ｃ料金】：幼児 | 食事なし・寝具付き | 大人料金の30% |
| 【食事あり】：幼児 | お子様用の食事付き・寝具なし | 5,250円 |
幼児施設使用料 2,160円（2歳～5歳）
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