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鳴子女将の梅酒づけ : 女将ブログ [ 鳴子ホテル ]

梅酒づくりをしてきました。
こちら鳴子温泉の女将さん達です。

昭和のお母さんのように・・・
白い割烹着に、身を包み、

大崎市三本木町内

          {新澤醸造店}様の酒蔵です。

伯楽星・愛宕の松・などで有名な酒蔵です。


これが、この間、雨の中7月に収穫した梅です。
大崎市岩出山!にある有名な

      『佐藤農園』様の梅です。

立派です!ね~。大量ですね~。


早速梅酒づくりに挑戦!

日本酒で漬け込みます。

まず、貴重な梅を、優しく、丁寧に入れます。

そして、大量の角砂糖を投入。


「美味しくな~れ!美味しくな~れ。。」

***心を込めて***

美味しい梅を美味しい日本酒で漬け込み、
女将さん達の愛情が一杯こもっております。

おいしい梅酒が出来上がるといいですね。

完成が楽しみです。

秋口ごろから、ご宿泊頂きましたお客様だけに!ご提供いたします。

召し上がりたい方は、鳴子温泉の各旅館にご宿泊くださいませ。


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