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宮城県の名湯鳴子温泉郷にある風呂自慢、料理自慢、女将自慢の宿

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鳴子ホテル女将日記

バイキング「あったか鍋メニュー」



「桜雪もち豚の草鍋」「牛すじ煮込み」

まだまだ夜は寒い日が続いております。

みちのくバイキングのあったか鍋料理をご紹介。

桜色のように淡く、美しい桜雪もち豚は甘く、

お口の中でとろけます!

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3.11、検索は応援になる。Search for 3.11

3.11、検索は応援になる。Search for 3.11

震災から6年がたちました。

まだ助けを必要としている人たちはたくさんいます。

時の流れとともに被災地を想う機会が減りつつある、これも現実です。

それでも、私たちは一年に一度、必ず「3.11」に帰る時がきます。

2017年3月11日、ヤフーで「3.11」と検索してみてください。

Yahoo! JAPANで「3.11」というキーワードで

検索された方おひとりにつき10円が、

Yahoo! JAPANから東北復興にたずさわる団体に寄付されます。

https://fukko.yahoo.co.jp/search/

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バイキング「中華料理・イタリアン」メニュー



「海老と烏賊(イカ)のチリソース」

みんな大好きなエビチリ、イカチリ。

お家では中々つくれないですよね。

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バイキング「定義の三角油揚げ」



バイキングメニュー紹介★
「定義の三角油揚げ」

パリッと焼き上げた「三角油揚げ」は、

肉厚で表面はカリッと中はふっくらとして

食べごたえがありとても美味です。

お醤油、ばっけ味噌・生姜味噌を

つけてお召し上がり頂きます。

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バイキング「和食メニュー」主食編



「栗おこわ」

ほくほくの栗が入った、栗おこわ。

山菜やキノコも入っているので、栄養満点★

蒸し器で炊き上げた、もちもちのおこわをお楽しみくださいませ。

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バイキング人気メニュー「鮎の塩焼き」



バイキング人気メニュー★

「鮎の塩焼き」

バイキングで常に人気を誇る、鮎の塩焼き。

皮がパリッと中はジューシーに焼き上げています。


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バイキング「炭火焼 海老串焼き」



バイキングご好評メニュー★

「炭火焼 海老串焼き」

ライブキッチンでは、お客様の目の前で

海老を丸ごと炭火焼きでご提供しております!!

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バイキング「和食メニュー」




「天然サクの胡麻風味炒め煮」


天然の山菜「サク」をゴマ風味に仕上げました。

サクは食感がいいので、煮物には最適です。

クセが少ないので、和え物や炒め物にも向いています。

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炭火焼「定義山の三角油揚げ」





「定義三角油揚げ」

バイキングの人気メニュー★

炭火でパリッと焼き上げた「三角油揚げ」は、

肉厚で表面はカリッと中はふっくらとして

食べごたえがありとても美味です。

お醤油、ばっけ味噌・生姜味噌を

お好みでつけてお召し上がり頂きます。

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朝からガッツリ★朝食バイキングメニュー紹介



朝からしっかり食べたいという方へ、

ガッツリ、揚げ物や中華、肉メニューをご用意しております。

「酢鶏甘酢あんかけ」






「鮪の串カツ」

サクサクの鮪串カツはジューシーでとても美味しいですよ★


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朝食バイキングメニュー紹介 ~洋食編~




「パンコーナー」

「朝はパン派よ」という方には、洋食もご用意しております。

・バターロール

・クロワッサン

・食パン、白パン



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朝食バイキングメニュー紹介 ~和食編~



皆さんGWはいかがお過ごしですか?

本日は、鳴子ホテルの朝食バイキングをご紹介します。

「三種のとろろコーナー」

・山芋とろろ

・なめ茸とろろ

・おくらとろろ


温かい炊き立てのご飯にかけてお召し上がりください★



「あんころ餅」「田舎雑煮」

朝食一番人気のメニューです★

当館で昔からご提供している定番の名物★


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バイキングメニュー紹介



バイキングメニュー紹介

「サーモンマリネ 季節の山菜添え」



「さくさく 天麩羅」

・エビ

・石巻産 穴子

・山うど

・舞茸


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バイキング★デザート編



甘いものは別腹★

食後のデザートも充実しております!


「フルーツポンチ・桃・オレンジ・マンゴー」





「抹茶わらびもち・きなこおはぎ・あんこおはぎ」


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バイキングメニュー★「ごはん」と「ごはんのお供」 編




こちら大変人気の鳴子ホテルてづくり

「ばっけ(ふきのとう)味噌」

ばっけとは「ふきのとう」の事です。

お酒のつまみや、温かいご飯にのせて頂くのもGOOD!

又、「鮎の塩焼き」に少しつけてお召し上がり頂くのもおすすめです★

ふきのとうの苦みが、甘じょっぱい味噌とマッチして

何とも言えない美味しさなんです。

揚げたクルミも入っていて、さくさくとした食感もお楽しみ頂けます。

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バイキング★サラダメニュー紹介



栄養満点★色とりどりの野菜も

是非たくさんお召し上がりください。





焦がしネギソースがけ
「パプリカのグリエ&ちぎりキャベツ」

焦がしネギの香ばしい香りのするネギソースは、

野菜がどんどんすすむ味です。

赤と黄色のパプリカ、チーズとキャベツのサラダです。

「バターミルクドレッシング トマトとじゃこのサラダ」

トマトとじゃこは意外にも相性が良いのです!

オクラ、ネギも入っています。

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バイキングメニュー紹介



「お刺身」

お刺身の盛り合わせ。

マグロ、サーモン、エビ、イカなど

お好きなネタをお楽しみください。

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「パイ包み焼き」「玉葱の姿焼」★人気メニュー紹介







「パイ包み焼」

当館のバイキング、人気メニューをご紹介★

「パイ包み焼」は、サクサクのパイをスプーンで崩して、

中のスープに浸して、お召し上がり頂きます。

スープは日によって替わり、

「クリームスープ」か、「オニオングラタンスープ」です。


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ふぐ雑炊&海老汁★バイキングメニュー



「福(ふぐ)雑炊」

やさしい味のふぐ雑炊は、体にもやさしいです。

シメに是非お召し上がりください!




「海老汁」

海老の旨みがぎっしりつまった海老汁!

体がぽかぽか温まります★

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「桜雪もち豚 鍋」★バイキング冬のあったかメニュー



バイキング冬のあったかメニュー

「桜雪もち豚 鍋 ~仙台雪菜・芹~」

鍋を皆さんで囲み、ワイワイ楽しい時間をお過ごしください!

お口の中でとろけるお肉は、

とても甘みがあり、さっぱりしています。

お肉(ロース・バラ)と

「仙台雪菜」、「仙台芹」はおかわり自由★

野菜もたくさんとれますよ。

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お正月期間中(1/4まで)限定バイキング「キッズコーナー」



お正月期間中1/4(日)まで、

限定でバイキングに「キッズコーナー」を設置しております。

又、お客様全員にみかんをプレゼント。

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秋のバイキングメニュー★一挙紹介





秋のバイキングメニューをご紹介します★

「三陸産 銀鮭の幽庵焼き」

三陸産の脂ののった銀鮭は絶品です。

★幽庵焼きとは…?

魚の切り身をしょうゆ・酒・みりんを合わせたたれに漬け込んで焼いた料理の事





※メニューは季節、仕入れの状況により変更しております。
 何卒ご了承頂ければ幸いです。

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秋のバイキングメニュー「デザート編」



お腹いっぱいでも、甘いものは別腹。

一口サイズなので、色んな種類をお楽しみ頂けます!

「一口ケーキ」

チーズケーキ、チョコケーキ、ミルクレープ、

きなこ、あんこおはぎ、




※メニューは季節、仕入れの状況により変更しております。
 何卒ご了承頂ければ幸いです。

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秋のバイキングメニュー「栗おこわ」



食欲の秋ですね。

秋のバイキングメニューをご紹介します★

「栗おこわ」

ほくほくの栗ときのこ、もっちりとしたご飯の相性は抜群!

秋の鳴子で、お腹いっぱいみちのく料理をお楽しみくださいませ。



※メニューは季節、仕入れの状況により変更しております。
 何卒ご了承頂ければ幸いです。

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バイキングメニュー紹介「桃浦のカキフライ」:鳴子ホテル女将日記

桃浦カキフライ

バイキングにメニュー紹介♪
「桃浦のカキフライ」

宮城県石巻市の牡鹿半島で育った桃浦の牡蠣。

桃浦の牡蠣は、昔から特に美味いと地元でも評判なのです。

東日本大震災で壊滅的な被害を受けたふるさと桃浦。

復興を誓い、真摯な姿勢でおいしい牡蠣づくりに励んでいらっしゃいます。

皆の想いの詰まった牡蠣です。

牡蠣は一番旬の時に瞬間冷凍しております。

サクサク揚げたてを是非お楽しみください!


※お料理は仕入れの状況により、随時変更しております。
ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


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バイキング新メニュー「貝盛りちらし寿司」:鳴子ホテル女将日記



バイキングに新メニュー登場!
「貝盛りちらし寿司」

大崎市鳴子温泉のNPO法人「鳴子の米プロジェクト」

が栽培する低アミロース米「ゆきむすび」の上には、

鰻(うなぎ)、ホタテ、いくら、海老、玉子など豪華な海の幸★

お酒のお供にぴったりです。



※お料理は仕入れの状況により、随時変更しております。
ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


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バイキングメニュー紹介:鳴子ホテル女将日記



「サーモンサラダ」

女性に人気のサーモンといくらをサラダにしました。

さっぱりとお召し上がり頂けます。


※お料理は仕入れの状況により、随時変更しております。
ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

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バイキングメニュー★一挙紹介:鳴子ホテル女将日記



「宮城石巻 桃浦のカキフライ」

みんな大好きなカキフライ

カキは桃浦産のものを使用しております。

さくさく揚げたてをお召し上がりください。

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バイキングメニュー★一挙紹介:鳴子ホテル女将日記



バイキング会場のメニューを一挙ご紹介します。

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3月いっぱいバイキング「人気のズワイガニ」:鳴子ホテル女将日記



バイキング人気メニュー
3月いっぱい「ズワイガニ食べ放題」

皆様の熱い声におこたえし、人気の「ズワイガニ」が登場!

みんな大好きなズワイカニを存分にお楽しみください。

※3月までのメニューです。ご了承くださいませ。

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バイキング「宮城石巻 桃浦かきフライ」:鳴子ホテル女将日記



「宮城石巻 桃浦かきフライ」

バイキングの人気メニューです。

人気なので揚げ上がると、一気に無くなってしまします!!

揚げたてサクサクをお楽しみください。

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バイキングメニューご紹介:鳴子ホテル女将日記

秋のバイキングメニューご紹介:鳴子ホテル女将日記



秋のバイキングメニューをご紹介します。

「鰆柚庵焼 茶巾しぼり」

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バイキング秋の新メニュー:鳴子ホテル女将日記



食欲の秋ですね。

バイキングにも秋を感じる新メニューが登場。

「地物の根菜煮」

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バイキング「ウェルカムドリンクサービス」:鳴子ホテル女将日記



ご夕食のバイキングでは、

「ウェルカムドリンクサービス」を行っております。

お食事の前に是非一杯どうぞ!

※このサービスは不定期です。ご了承ください。

バイキング人気メニュー「パルミジャーノパスタ」:鳴子ホテル女将日記






バイキング人気メニュー♪「パルミジャーノパスタ」

パスタの熱でチーズを溶かし、

大きなパルミジャーノチーズの中で絡めてお召し上がりください。


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秋のバイキングメニュー「栗おこわ」:鳴子ホテル女将日記



もう秋ですね。食欲の秋です。

バイキングにも秋のメニューが登場。

「栗おこわ」です。


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バイキング「デザートコーナー」:鳴子ホテル女将日記



バイキングのケーキコーナーをご紹介します。

色とりどりのケーキが美味しそうです。

デザートは別腹。小さいので何種類も食べられちゃいます。

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バイキング人気メニュー「三角定義あぶらあげ」:名湯の宿 鳴子ホテル女将日記



「創業明治23年 定義名物 三角定義あぶらあげ」

宮城の名物。分厚い定義山のあぶらあげは、

食べごたえがあり噛むと出汁がジュワーと口の中に広がります。


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バイキングメニュー紹介:名湯の宿鳴子ホテル女将日記



バイキング人気のメニューを一挙にご紹介♪

「酢豚」



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夏休みバイキングメニュー「シークヮーサーもずく」:名湯の宿鳴子ホテル女将日記



夏休みバイキングメニューのご紹介♪

「シークヮーサーもずく」

夏の暑さを吹っ飛ばす、涼しげなメニューです。

※お料理は仕入れの状況により変更しております。

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夏休みバイキングメニュー「焼き茄子」:鳴子ホテル女将日記



「焼き茄子(なす)」

栄養価の高い夏野菜をたくさん食べて、夏バテを乗り切りましょう!


夏休み♪鳴子ホテルは小さなお子様で賑わっております!

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バイキング人気メニュー♪「冷しから揚げ」:鳴子ホテル女将日記



バイキング人気メニューをご紹介♪

夏の「冷しから揚げ」です。

甘辛く味付けしたから揚げを、

一度冷凍庫で凍らせ自然解凍したものを、

氷の上に並べて冷たいままお客様にご提供しています。

お酒のおつまみとしてもぴったりです。

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今が旬 さくらんぼ「佐藤錦」 :鳴子ホテルおかみブログ



今が旬のさくらんぼ「佐藤錦」!!

佐藤錦が収穫されるのは、6月下旬~7月上旬の2~3週間程度。

本当に旬が短い果物なのです。


交配育成した山形県東根市の佐藤栄助さんに因んで

1928年(昭和3年)に命名されたそうです。

渋る佐藤さんを押し切り、

苗の販売業者が「砂糖のように甘い」という意味も込めて名づけたそうです。

バイキングメニュー「鉄板焼きステーキ」:鳴子ホテル女将ブログ



バイキングの目玉メニュー!

「鉄板焼きステーキ」

ジューという美味しそうな音を立て、

お客様の目の前で調理人がお肉をお焼きします。

高く炎の上がる、香りづけのフランベは物凄い迫力です。

目で観て楽しい、食べて美味しい

ライブキッチンでのバイキングを是非お楽しみください!!

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バイキングメニュー 一挙ご紹介:鳴子ホテル女将ブログ



「五三竹、もって菊、黄菊」

本日は、バイキングのメニューを一挙にご紹介します。


※メニューは仕入れの状況により変更します。ご了承ください。

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バイキング夏限定!冷麺はじめました :鳴子ホテル女将ブログ



宮城野バイキングに、

夏限定!「ひんやり冷麺」が登場しました!!!

お好みの具材をトッピングして、お楽しみください。

【チャーシュー、玉子、キムチ、カイワレ、ごま、きゅうり、ネギ、すいか】

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バイキング人気メニュー「鮎の姿焼」:鳴子ホテルおかみ日記



バイキング人気メニュー
「鮎の姿焼き」

ライブキッチンでは、

お客様の目の前で鮎を焼きご提供しておりますので、

焼きたて熱々をお召し上がり頂けます。

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皆様の熱い声にお応えし再登場!「ホタテのパイ包み」 :鳴子ホテルおかみブログ



さくさくのパイとスープの相性は抜群!
「ホタテのパイ包み」

アンケートや口コミサイトの皆様の熱い声にお応えし、

「ホタテのパイ包み」を再開いたしました!

「これを食べに来たのよ~」という、

「ホタテのパイ包み」ファンのお客様も多数いっらしゃいます。

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バイキング新メニュー 女将推薦「三角定義あぶらあげ」 :鳴子ホテルおかみブログ



バイキング新メニュー!

私こと、女将 高橋弘美がお薦めする

「三角定義あぶらあげ」

サンドウィッチマンさんも宣伝してくださって、全国的に有名になりましたよね。

定義山の「三角定義あぶらあげ」は、

大きくて厚さ3cm程もあり分厚くとっても美味しいのです。

一口噛むと、油揚げに染み渡った出汁がじゅわーっと口の中に広がります!



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バイキング新メニュー「なる子ちゃんこ鍋」 :鳴子ホテルおかみ日記


バイキング新メニューの登場です!

宮城野部屋直伝
「なる子ちゃんこ鍋」です。

東の横綱 【鳴子温泉】

横綱  【白鵬】関 宮城野部屋

横綱のご縁で、宮城野部屋のちゃんこ鍋を、ご提供する事に。

{横綱 ・白鵬関}は、大崎市観光大使(宝大使)に、任命されております。



ちゃんこ鍋は、水菜や人参、白菜など野菜もたくさん摂れる栄養満点の一品です。

鳴子でちゃんこ鍋を食べて元気もりもりになってください!

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パルミジャーノチーズ ひとめぼれリゾット:鳴子ホテルおかみブログ



バイキング新メニューの登場です♪

女性やお子様に大人気!

「パルミジャーノチーズ ひとめぼれリゾット」

大きな半月形のパルミジャーノチーズの断面の溝に

宮城の代表的なお米「ひとめぼれ」を入れ、

チーズを熱で溶かし、その場で熱々のリゾットをご提供しております!!

濃厚なパルミジャーノとご飯が絡み、

チーズ好きにはたまらない一品です。


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女性に嬉しい♪ バイキング「美容メニュー」



女性に嬉しい、美容にとっても良いメニューの登場です♪

私も段々小じわが気になって。。。。

こちらは「梅水晶 サメ軟骨」です。

こりこりとした食感のサメの軟骨は、関節痛に効果アリ★

コンドロイチン硫酸が、骨と軟骨の隙間を「関節液」で満たし

なめらかな動きにしてるれるとの事!!

おすすめ宿泊プラン:「一番人気!温泉バイキング宿泊プラン」はこちら

続きはこちら↓↓↓↓↓

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バイキング♪クリスマスメニュー



もうすぐ12月♪クリスマスシーズンの到来です!

本当に一年は早いものです。

バイキングにもクリスマスメニューが登場♪

サーモンやチキンやポテトなど、

女性やキッズが大好きな食材がたくさん!

色んな種類があるので、

皆でどれにしようかな~と選ぶのも楽しいですね。


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さくさくの食感がたまらない♪「キャラメルポテト」



私も大好きなサツマイモの「キャラメルポテト」♪

サクサクのキャラメルの中にはホクホクのサツマイモが~

甘いものはまた別腹ですよね。


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※市場の都合や時期によりメニューを変更しております。
ご了承くださいませ。

バイキングメニュー「仙台味噌トースト」

「仙台味噌トースト」

仙台名物「仙台味噌」を使った創作料理です。

お酒のつまにに最高ですよ♪

秋のバイキングメニュー 「あぶら魚焼」

バイキングメニューをご紹介♪


「あぶら魚焼」



「鰻巻」 「厚揚げ台湾風」

バイキング人気メニュー 「玉ねぎのロースト」


バイキング人気メニューをご紹介♪

「玉ねぎのロースト」

鉄板でじっくり焼いた、あま~い玉ねぎがたまらない!

「バジルマスタード」「ねぎ胡麻ドレッシング」

をかけてお召し上がりください!

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秋のバイキングメニュー♪ 「栗おこわ」&「茸のおこわ」



ごろごろ入った甘い栗おこわ♪
「栗おこわ」



秋の味覚「きのこ」がたくさん入ったおこわ
「茸おこわ」


もちもちとした食感が人気のおこわが登場!

秋の食材、栗やきのこがたくさん!

鳴子の秋を感じに、是非ご来館くださいませ♪


バイキング 冬メニュー紹介★



今年も残りあと少しですね!

鳴子は雪が降ったり、やんだり・・・

とても寒いですが、綺麗な雪景色が楽しめますよ。


本日は、バイキングの冬メニューの数々をご紹介します。

「気仙沼産 メカジキマグロの漬け焼き」

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噛めば噛むほど味が出る!「十五穀米」

「十五穀米」

バイキング、健康メニューをご紹介致します。

「十五穀米」です!!

雑穀は米に比べ、

鉄、亜鉛などのミネラル、ビタミンB類など食物繊維が豊富です。

雑穀米は食物繊維も豊富で美容と健康にも活力を与えてくれます。

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バイキング★冬のあったか鍋まつり♪ 「宮城県産さんまのつみれ汁」

さんまのつみれ汁

「冬のあったか鍋まつり♪」!!

体を芯からあたためてくれる、バイキング冬メニューをご紹介♪

こちらは、「宮城県産 さんまのつみれ汁」



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バイキング★冬のあったか鍋まつり♪ 「海鮮桃太郎トマト鍋」



「冬のあったか鍋まつり♪」第ニ弾!!

体を芯からあたためてくれる、バイキング冬メニューをご紹介♪

こちらは、「海鮮桃太郎トマト鍋」!

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バイキング★冬のあったか鍋まつり♪ 「牛肉と山菜のきのこ汁」



只今、バイキング会場にて、

「冬のあったか鍋まつり♪」を開催中!!

体を芯からあたためてくれる、3つのお鍋を紹介します♪

こちらは、「牛肉と山菜のきのこ汁」」!

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さくら豚とん汁「仙台味噌仕立て」



体を芯から温めてくれる、

バイキング冬のあったかメニューをご紹介します。

「さくら豚とん汁(仙台味噌仕立て)」

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『おぼろフフフフフフフフフフ』

おぼろフフフフフフフフフ


またまた調理長のダジャレメニューです。


「おぼろフフフフフフフフフフ」
です。

続きを読む "『おぼろフフフフフフフフフフ』" »

みんな大好き 仙台名物「はらこ飯」

「はらこ飯」

バイキング人気メニューをご紹介致します。

大人の方からお子様まで皆が大好き!!

仙台名物「はらこ飯」の登場です!!!

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バイキング『鰻せいろ蒸し』



元気の出るバイキングメニューをご紹介致します。

「鰻せいろ蒸し」です。

夏バテ予防に是非お召し上がりください!

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バイキング 色どり夏野菜料理

夏野菜の色どり料理

野菜をたくさん使った元気の出るバイキングメニューをご紹介致します。

「茄子」や「獅子唐」、「南瓜」など、色とりどりの夏野菜が盛りだくさん!!

「鳴子ホテル」のバイキングで残暑を乗り切りましょう。


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お子様に大人気メニュー「鰈のチーズ焼」

鰈のチーズ焼き①

キッズに大人気メニューをご紹介致します。

「鰈のチーズ焼」です★

??ここでクイズです??

「鰈」⇒この漢字、何と読むでしょうか??

↓↓↓↓↓答えは↓↓↓↓↓

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バイキング夏メニュー「魚そうめん」

魚そうめん

暑いですね~鳴子も暑いです!!!

私は着物なので、毎日汗だらだらで過ごしております・・・(汗)

そんな夏の暑さを飛ばす、バイキング夏メニューをご紹介致します。

さっぱり涼しげ「魚そうめん」です!


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バイキング夏メニュー 「夏野菜のちぢれ麺サラダ」

夏野菜のちぢれ麺サラダ

本日は「バイキング会場宮城野」担当の狩野がブログをお届け致します。

暑いですね~みなさん夏バテしてませんか???

そんなあなたに夏の暑さを吹っ飛ばす、

バイキング夏メニューをご紹介致します。

栄養たっぷり「夏野菜のちぢれ麺サラダ」です。

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夏休み★バイキング「キッズコーナー」開催中!




バイキングレストラン宮城野では、

夏休み★「キッズコーナー」を開催しております。

お子様が大喜びのメニューが勢ぞろいです。

続きを読む "夏休み★バイキング「キッズコーナー」開催中!" »

バイキングレストラン 「アイスクリーム」始めました!!

アイスクリーム



バイキングレストラン宮城野では、

皆さまの熱い声におこたえし、「アイスクリーム」を始めました!!

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「流しそうめん」始めました!!

流しそうめん


バイキングで、夏の風物詩「流しそうめん」始めました!!!

竹から流れる涼しげなそうめんは、

「夏が来たなー」という感じがしますね。

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「はちくたけ」の煮物



「はちくたけ」

今回ご紹介するバイキングメニューは、

昔懐かしい郷土料理、「はちくたけ」の煮物です。

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金華鯖 石巻港水揚げ

金華鯖 石巻港水揚げ

本日ご紹介するバイキングメニューは、

「金華鯖 石巻港水揚げ」


※金華鯖は「おろしポンズ」をかけてお召し上がりください。

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フフフフフフフフフフサラダ ( ローストビーフをのせて )




本日ご紹介するバイキングメニューは、

「フフフフフフフフフフサラダ」です。


皆さん、なんのサラダが分かりますでしょうか??


↓↓↓↓↓正解は・・・・・・・↓↓↓↓↓

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バイキングメニュー紹介♪ 『むぎとろ』 女将ブログ[鳴子ホテル]

バイキング春の新メニュー『鯨のお刺身』 『涌谷町おぼろ豆腐』 :女将ブログ[鳴子ホテル]



バイキング春の新メニューをご紹介いたします。
調査捕鯨
『鯨(クジラ)の刺身』

「鯨を食べた事がない・・・。」という方も

この機会にぜひチャレンジしてみてください。

赤肉は甘く、優しく、クセがなく美味しいお刺身です。

日頃中々食べる機会がないクジラを、

鳴子ホテルのバイキングで是非ご賞味ください。



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バイキングメニュー紹介 『豚のやわらか煮』



バイキングメニューを紹介致します。

『豚のやわらか煮』です。

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バイキング 春の新メニュー♪ 『地方のお惣菜』



バイキング春のメニューをご紹介いたします。


『昔から受け継がれている地方のお惣菜です』



地元の食材を使った、お惣菜が勢ぞろい!

昔なつかしの味を是非ご堪能ください。



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バイキングメニュー紹介♪ 『東北 純白鶏 ケンジャンシーズニング焼き』



新登場のバイキングメニュー♪


米・オバマ大統領の大好物?

『東北 純白鶏』 
~ケンジャンシーズニング焼き~


※抗生物質を一切使用しない、柔らかいヘルシーな鶏肉です。

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鱸(すずき)の七色サラダ (イタリアンドレッシング)



春のバイキング新メニュー♪

『鱸(すずき)の七色サラダ』

~イタリアンドレッシング~



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バイキング♪ 食後のデザート紹介



バイキングでお腹いっぱいお食事を楽しんだ後に、

甘ーいデザートはいかがでしょうか。

女性にとってデザートはまた別腹ですよね。

フルーツやケーキ、お餅など取り揃えております。

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バイキングメニュー紹介 『恋・鯉のあらい』



バイキングメニュー紹介を致します。
「恋・鯉のあらい」です。



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バイキング♪ お得な追加オプションメニュー

伊達のハーブ鶏

バイキング会場宮城野にて、「17:00~17:50」までに、

お食事頂けるお客さまに朗報です♪

調理長自慢の一品料理を、

日頃の感謝をこめて、

ギリギリのお得な価格でご提供いたします。

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バイキングメニュー紹介♪ 『大根めし』



『大根めし』

バイキングメニュー紹介を致します。

『大根めし』は、昔なつかしの素朴な味でございます。

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バイキングメニュー紹介 『鯛のカルパッチョ』



『鯛のカルパッチョ』

バイキングメニュー紹介を致します。

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バイキングオプションメニュー 「石巻・日高見牛のサーロインステーキ」



17:30から夕食バイキングをご予約頂ける方に朗報!

『石巻・日髙見牛のサーロインステーキ』

オプションメニューとして、

特別価格でご提供いたします。

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春のバイキング新メニュー♪ ≪春おさきに≫




春を感じる、
春のバイキング新メニューをご紹介いたします。

題して・・・・『春おさきに』

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バイキング新メニュー 『十五穀米サラダ風ちらし寿司』



バイキング新メニューが登場致しました。

『15穀米サラダ風ちらし寿司』です。

雑穀は米に比べ、

鉄、亜鉛などのミネラル、ビタミンB類など食物繊維が豊富です。

雑穀米は食物繊維も豊富で美容と健康にも活力を与えてくれます。

またパプリカやトマトなど色鮮やかな栄養価の高い野菜もたくさん含まれているので、

見た目にも鮮やかな、とってもヘルシーなちらし寿司です。

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酒好きにはたまらない! バイキング地酒紹介




本日は、バイキング会場宮城野のお酒の数々をご紹介いたします。

地の米豊錦を使った「鳴子の湯」など、当地オリジナルや一の蔵、
栗駒山 蔵の華などの宮城県の地酒をはじめとした日本酒、
種類豊富な焼酎をご用意しております。


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バイキングメニュー 「サーモン、山菜、鰤(ぶり)・・・」

バイキング会場「宮城野」

今回は「バイキングレストラン 宮城野」に潜入し、

お食事のメニューをご紹介いたします。


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ほっかほかバイキング冬メニュー♪ 『海鮮トマト鍋』etc・・・

本日は、バイキングレストラン宮城野担当の芦名が

ほかほかのバイキング冬メニューをご紹介いたします!!

海鮮トマト鍋

一番人気は『海鮮トマト鍋』!!

ソースにこだわった、シェフおすすめの一品です!!

エビ、ホタテ、貝などの魚介類がたっぷり入って、

トマトソースとの相性はまさに抜群!!

体の芯まで温まってくださいね。

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あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト第一位! 『ゆきむすび』

『ゆきむすび』が日本一おいしいお米に選ばれました!!

全国351点の中から、
宮城県大崎市の遊佐守さんの「ゆきむすび」が栄えある第1位に。

ゆきむすび


バイキング会場「宮城野」では、その『ゆきむすび』をご賞味頂けます!

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バイキングレストラン宮城野

みなさんこんにちは!

今日は、バイキングレストラン宮城野担当の
タカハシがブログをお届けいたします。



こちらは、宮城野の向かいにあるスペースです。

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バイキングお料理 撮影風景



今が旬の「三陸産わかめ」  

本当に、シャキシャキしていて、美味しいですよ。

(バイキングにて、お召し上がり頂けます)

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足湯付客室&バイキングレストランが2007年7月28日誕生!



2007/7/28(土)、いよいよ待望の「足湯付客室」がオープン!

併せてバイキング会場が、「バイキングレストラン宮城野」としてリニューアルオープンいたしました!
1フロアーが全室足湯付きのお部屋なのは、鳴子ホテルだけ!


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