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鳴子ホテル女将日記 > バイキング　春の新メニュー♪　『地方のお惣菜』

バイキング　春の新メニュー♪　『地方のお惣菜』



バイキング春のメニューをご紹介いたします。


『昔から受け継がれている地方のお惣菜です』


地元の食材を使った、お惣菜が勢ぞろい！

昔なつかしの味を是非ご堪能ください。



≪もって菊と黄菊の酢漬け≫
ピンクと黄色の菊がとっても色鮮やか！ 春を感じさせます。
≪青菜の煮浸し≫
≪　おから　≫
ふわふわのおからをお楽しみください。
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空木（うつぎ）【Deutzia crenata】

空木はアジサイ科の落葉低木で、ウノハナ（卯の花）とも呼ばれます。
５－６月に白い花を咲かせます。
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≪五月豆≫
≪ふきと筍の煮付け≫
今が旬の「蕗（ふき）」と「筍（たけのこ）」。
しゃきしゃきとした食感がたまらない！！
噛むと、お出汁がしみ出ます。

2010年04月15日 20:23


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