東北学院大学「おもてなしの経営学」２０１１ （２０１１．１１．１０）
東日本大震災という非常事態の中で「おもてなしの経営」は、
どのように実践されたか。というテーマで講義を致しました。
公共的機能（被災者の受け入れなど）を、果たしたホテルの社会的重要性。
震災発生時の対応・ライフライン途絶・物資欠乏時期の対応
復興への取り組み・風評被害の影響
震災後時間が経過して思う事・・
９０分の講義をさせて頂きました。
震災の被害状況や震災後のホテルの対応について
お話させて頂きました。
学生の皆様は、熱心にメモをとりながら、聞いて下さいました。
パワーポイントを使用した為、話だけでは理解困難な事も、
写真でご覧頂きましたので、皆様興味深くご覧頂きました。
現在
２００９年～２０１０年の女将達の講義を編集中
『みやぎの女将たちのおもてなしの経営（仮題）』 現在刊行準備中
弟２弾 『女将たちの震災 おもてなしの経営と東日本大震災（仮題）』
出版計画もあるようです。
記録に残し後世に伝える事
将来の防災、災害対応への教訓として大きな意味を持つ事を願いながら。。。
学生の皆様の素晴らしいエネルギーを、沢山戴き、有意義な１日でした。
