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鳴子の温泉熱はすごい!ドライベジ「温泉ジンジャー」:鳴子ホテル女将ブログ



鳴子温泉生まれのドライベジ「温泉ジンジャー」!!

鳴子の温泉神社をもじって付けられた名前だそう。

温泉熱で乾燥した、ドライ粉末しょうがです。

香りや味がとても強く、うどん、冷奴、スープやお茶、臭み消しとしても大活躍!

お値段630円。是非お試しあれ★

※当館、売店では販売しておりません。


~しょうがは乾燥させると体全体を温める力がアップ!~


生のしょうがはジンゲロールという辛味成分が含まれており、

手先や足先の末梢血管を広げることにより血行を良くし、温めてくれます。


しょうがを乾燥させると、

ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し、

胃腸の壁を直接を刺激する事で、

血流を高め深部の熱を作り出す働きがあります。



乾燥しょうががは、

ジンゲロールとショウガオールの両方の働きで

体全体を温めることができるのです。



特に、皮の部分に体を温める成分が多く含まれているので、

皮ごと乾燥させています。

乾燥しょうがは冷えを改善するために

昔から漢方薬として使われていたそうです。


名称    乾燥生姜粉末
原材料  生姜(国産)
内容量  12g

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製造者 鳴子まちづくり株式会社
宮城県大崎市鳴子温泉字新屋敷124-1
tel 0229-83-4751
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