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今が旬 さくらんぼ「佐藤錦」 :鳴子ホテルおかみブログ



今が旬のさくらんぼ「佐藤錦」!!

佐藤錦が収穫されるのは、6月下旬~7月上旬の2~3週間程度。

本当に旬が短い果物なのです。


交配育成した山形県東根市の佐藤栄助さんに因んで

1928年(昭和3年)に命名されたそうです。

渋る佐藤さんを押し切り、

苗の販売業者が「砂糖のように甘い」という意味も込めて名づけたそうです。


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