宮城県の名湯鳴子温泉郷にある風呂自慢、料理自慢、女将自慢の宿

「海老串焼き」









「炭火焼き 鮎の塩焼き」

当館ビュッフェ、定番の人気メニューです。

備長炭でじっくり炭火焼にした鮎の塩焼き

ばっけ味噌をつけてお楽しみくださいませ。





「ばっけ味噌」

田舎の郷土料理、ふきのとうの味噌。

甘じょっぱい味噌の中に、

フキノトウの苦みが利きアクセントになっております。


「北海流氷つぶの壺焼き」



「天ぷら」

海老、山菜うど、など、

ライブキッチンではお客様の目の前で

調理人ができたて熱々のお料理をご提供しております。


家でつくるのが面倒な豚の角煮。

じっくり煮込んでとろとろになった角煮を是非。



「お刺身盛り合わせ」

鮪、サーモン、イカなどお刺身の盛り合わせです。




「鰹（かつお）のたたき」

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「北海流氷つぶの壺焼き」


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