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鳴子ホテル女将日記 > 3F料亭 会席膳『チョイス料理』

3F料亭 会席膳『チョイス料理』





本日紹介するのは、「チョイス料理」です。

見てください!この新鮮な食材!

この中からお1人様1品、お客様にお好きな食材をお選び頂きます。

こちらは、紅葉館3Fの料亭で会席膳を召し上がられるお客さま限定です。

こちらがお品書きです。



~お品書き~

・ビーフシチュー
・きんきの塩焼
・鰈の姿焼
・小鯛の姿焼
・中新田産鮎の塩焼
・有頭海老の姿焼
・若鶏の香草焼




 「きんきの塩焼」

 
「中新田産鮎の塩焼」
 



 
「小鯛の姿焼」
 
「鰈の姿焼」・「有頭海老の姿焼」
 




こちらは、調理後の「きんきの塩焼」「鰈の姿焼」です。

脂がのっていて、とっても美味しいですよ。



「若鶏の香草焼」

「ビーフシチュー」
 


どれを選ぶか迷ってしまいますね。

料亭でお食事の方は是非お楽しみに。


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